Estrados plásticos para a indústria de alimentos: Quais as vantagens para o seu negócio?

O ramo alimentício requer cuidados ainda maiores que os demais segmentos em atividade no Brasil. Por isso, é fundamental utilizar estrados plásticos para a indústria de alimentos. Mas o que são essas unidades?

Sem dúvida alguma considerada como uma das indústrias mais lucrativas e extensas do Brasil, o setor alimentício movimenta bilhões por ano. Por isso, garantir os melhores produtos na mesa dos consumidores não é um pedido, e sim, uma ordem. 

E a melhor forma de se fazer isso será com um trabalho de excelência para se certificar que os produtos a serem disponibilizados nas prateleiras dos supermercados são de qualidade máxima e absoluta.

A melhor forma de se obter isso é tendo todos os cuidados desde o início da produção desses alimentos, que começa com a utilização de estrados de plásticos para oferecer segurança no mantimento, armazenamento, manuseio dos alimentos.

Aliás, se você já esteve ou já visitou qualquer indústria ou fábrica de alimentos, provavelmente já caminhou sobre eles.

Os estrados de plásticos funcionam, essencialmente, como placas modulares de montagem simples e alta resistência e extremamente úteis no ramo de alimentos. Mas não somente isso para que servem essas unidades.

Neste post, você vai conhecer mais sobre os estrados plásticos para a indústria de alimentos, seus tipos e principais vantagens. Continue a leitura para saber mais!

O que são e para que servem os estrados plásticos para a indústria de alimentos?

Os estrados plásticos para indústrias de alimentos são unidades usadas para manter as mercadorias longe do contrato com o solo, assim, ajudando na proteção dos produtos e evitando a contaminação dos alimentos.

Eles também servem para o armazenamento, manuseio, proteção e seleção de alimentos para fabricantes de alimentos, bares, mercados, restaurantes e qualquer outra empresa ou indústria do setor que precise de uma alternativa segura e eficiente para a proteção de alimentos comercializados e fabricados.

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Conheça os tipos de estrados plásticos para indústrias de alimentos

Para a sorte de quem trabalha no ramo alimentício, é possível encontrar diferentes modelos de estrados no mercado em fabricantes especializados. Além disso, os mesmo fabricantes de pallets de plástico também são capazes de oferecer estrados de plásticos, aumentando mais a disponibilidade desse acessório.

As unidades podem ser encontradas em tamanhos e em cores diferentes (sim, as cores também ajudam a diferenciar os modelos – como você verá mais tarde, não se trata apenas de um aspecto estético). Saiba mais:

Tamanhos dos Estrados de Plástico

Geralmente, os modelos mais utilizados no mercado são dois: o estrado de plástico 50x50x50 e o estrado de plástico 50x50x03.

Estrado de plástico de 50x50x05

Com capacidade de carga de até 20 toneladas por metro quadrado, o estrado de plástico 50x50x50 é mais alto e também oferece uma passagem de ar sobre a carga, podendo, inclusive, ser usado em ambientes com baixas temperaturas e úmidos. Ele é produzido com Polietileno de Alta Densidade (PEAD) ou Polietileno (PE).

Estrado de plástico 50x50x03

Já o estrado de plástico de modelo 50x50x03 é o tipo mais indicado para aqueles que precisam utilizar estrados mais baixos e com poucos centímetros. Assim como os de 50x50x50, os estrados de 50x50x03 também são confeccionados em Polietileno de Alta Densidade (PEAD) ou Polietileno (PE).

Cores dos Estrados de Plástico

Pode parecer apenas um mero detalhe, mas as cores dos estrados de plástico não existem apenas por uma questão estética.

Elas estão diretamente ligadas à sua composição, assim, ajudando a identificá-los. Conheça o verdadeiro significado das cores dos estrados de plástico branco, naturais e pretos:

Estrados de cor branca

Produzidos em polipropileno, os estrados na cor branca são conhecidos como os mais acessíveis entre as demais opções disponíveis no mercado. Por conta da cor clara, seu uso pode ser feito em quaisquer tipos de ambientes, embora sejam mais utilizados em farmácias ou em hospital.

Estrados de cor natural

Já os estrados com uma cor mais natural são produzidos a base de polietileno. Também por conta da produção por meio de um matéria-prima totalmente virgem, eles são os menos suscetíveis à contaminação. Por isso são os mais indicados para quem trabalha no ramo alimentício, pois são mais seguros e também seguem as diretrizes da vigilância sanitária.

Estrados de cor preta

Assim como os de cor branca, os estrados pretos são produzidos por meio de polipropileno, garantindo-lhes um preço mais acessível e maior resistência. Sua matéria-prima também é obtida por meio de reciclagem, fazendo dele uma opção sustentável. Contudo, seu uso está limitado a locais com baixas temperaturas, sendo proibido em câmaras frias, por exemplo.

Com todos os tipos diferentes de estrados plásticos, muitos se perguntam, de fato, quais as vantagens sobre eles. Afinal, não seria mais fácil usar estrados de madeira, já que são mais fáceis de serem encontrados? Na próxima seção, você vai descobrir as vantagens de usar estrados plásticos para a indústria de alimentos.

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Quais as vantagens de utilizar os estrados plásticos para a indústria de alimentos?

Os estrados plásticos são capazes de oferecer muitas vantagens em relação aos paletes de madeiras e de outros materiais, especialmente para a indústria de alimentos. E sabendo que o setor alimentício exige cuidados ainda maiores que os demais segmentos, características como durabilidade, segurança, resistência e higienização ajudam a explicar o porquê deles serem tão utilizados. 

Essas características, por exemplo, permitem que alimentos in natura e demais produtos sejam depositados diretamente sobre sua superfície sem infringir normas da vigilância sanitária. Conheça as demais vantagens:

Higienização

Os estrados plásticos são um produto de alta qualidade, moderno e indispensável para o setor de alimentos. Isso porque eles oferecem um nível rápido e bastante eficaz de limpeza, permitindo que sejam utilizados diversas vezes e sem trazer danos à saúde das pessoas. Além disso, sua matéria-prima evita a ação de odores, ácidos, odores, gorduras e outros solventes, preservando assim as características dos alimentos.

Versatilidade

Os estrados plásticos contam com uma variedade de uso e aplicações para os múltiplos setores da indústria alimentícia, podendo ser utilizados em restaurantes, bares, lanchonetes, supermercados, feiras, atacadões, frigoríficos, cozinhas industriais, caminhões baú, entre outros. Além disso, eles oferecem uma ajuda extra na identificação de mercadorias sem interferência externa no condicionamento dos ambientes.

Estocagem

As unidades contam com placas que podem ser facilmente montadas e ajustáveis no sistema conhecido como macho-fêmea, na qual os encaixes lado a lado oferecem uma montagem capaz de ocupar qualquer espaço. Assim, os alimentos são impedidos de entrarem em contato com o piso, consequentemente, evitando a contaminação dos mesmos. Eles também são resistentes, suportam peso excessivo e antiderrapantes, facilitando a estocagem.

Aprovação

Além de todos os benefícios citados, é importante ressaltar que sua utilização é uma das exigências previstas e requeridas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), por meio da Lei de Boas Práticas de Fabricação. A agência atesta que o uso dos estrados é apropriado tanto para o transporte, como para o armazenamento dos alimentos:

Prateleiras, estrados e pallets constituídos de material resistente, impermeável e liso, de forma a facilitar a limpeza, para armazenagem dos alimentos, embalagens e recipientes

Resolução da Diretoria Colegiada da ANVISA – RDC nº 72 de 29/12/2009.

Mais vantagens de usar estrados de plásticos para a indústria de alimentos:

• 100% recicláveis;
• Livre de fungos e bactérias;
• Resistência a temperaturas de -35ºC a 60ºC;
• Proteção antimicrobiana e aditivo UV14;
• Mais segurança, visto que não têm emendas, pregos ou soldas;
• Fabricados em diversos formatos;
• Suportam até 20 toneladas por metro quadrado.

Como você pode ter visto, os estrados plásticos são muito adequados e exigidos para a indústria de alimentos, por contarem com características que favorecem a segurança e higiene alimentar. A Superbid conta com um arsenal de itens para armazenamento para indústrias de diferentes setores, veja aqui a nossa coleção:

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