Qual o valor para montar uma fábrica de sorvete

Qual o valor para montar uma fábrica de sorvete? Todos os gastos envolvidos no processo

Você já se perguntou quais são os custos envolvidos no investimento em uma fábrica de produção de sorvetes? Embora poucas pessoas falem sobre o assunto, investir no ramo de sorveteria pode ser um ótimo empreendimento para quem pretende lucrar. Mas qual será o valor para montar uma fábrica de sorvete?

O clima brasileiro é um dos mais propícios para quem deseja trabalhar com produtos gelados. Uma pesquisa feita pela ABIS – Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes – no último ano mostrou que a média de consumo de sorvetes pelos brasileiros é de 5,29 litros por ano. As estimativas é que as empresas ligadas ao setor de sorvetes faturem uma média de R$13 bilhões anualmente somente no Brasil.

Mas para que você entenda quais são os lucros envolvidos e quanto seria o valor do investimento para montar uma fábrica de sorvete, separamos um post explicando mais sobre esse valores. Confira!

Vale a pena investir em uma fábrica de sorvete?

A estimativa é de que os produtos do mercado de sorvetes tenha uma margem de lucro de até 700%, o que significa que um sorvete que pode ter custado R$1 para produzir pode ser vendido a R$8, enquanto um pote de sorvete de 1L que lhe custou R$8 para produzir pode ser facilmente vendido a R$25, assim como um pote menor de 250 ml que custou R$1 para produzir pode ser comercializado a R$4.

o lucro em sorvetes pode chegar a 700%, dependendo do segmento da fábrica
o lucro em sorvetes pode chegar a 700%, dependendo do segmento da fábrica

Embora esses valores sejam uma estimativa que já incluem os custos fixos e variáveis envolvidos na fabricação, a margem não é uma regra. Empresas que não sabem fazer uma boa gestão ou controlar os gastos podem acabar lucrando menos de 50%.

Isso faz com que seja muito importante contratar profissionais qualificados, especialmente no setor financeiro, a fim de garantir que sua empresa lucre o máximo possível com seus produtos.

Qual o valor para montar uma fábrica de sorvete?

Os custos para montar uma fábrica de sorvete englobam vários fatores diferentes, desde a aquisição de máquinas específicas para a produção de sorvetes em grande escala, até o valor do aluguel do espaço, que deve ser adequado e contar com a metragem necessária para alocar toda a estrutura de uma fábrica de produção de sorvetes como:

  • Espaço para maquinários;
  • Almoxarifado;
  • Espaço para escritório incluindo salas, sanitários e copa;
  • Câmara de resfriamento;
  • Câmera de armazenamento;
  • Garagem.

Leia também 5 equipamentos indispensáveis para fábrica de sorvete que você deve investir antes de abrir seu negócio

A estimativa é que com R$30 mil você já consiga um espaço adequado e o investimento necessário em equipamentos básicos com um estoque mais simples e enxuto.

Mas dependendo do porte da sua fábrica e das suas necessidades o investimento inicial pode chegar a R$150 mil.

O ideal é iniciar apenas com o necessário e investir em novos equipamentos e maquinários conforme o crescimento da empresa. Nos primeiros meses, nossa dica é investir todo o lucro de volta em seu negócio, visando o crescimento acelerado.

Como a estratégia impacta no investimento?

Sua estratégia de vendas é essencial para estabelecer seu investimento inicial. Isso porque empresas que comercializam apenas para outros estabelecimentos e atuam como fornecedor precisam de um espaço adequado para produção e distribuição dos seus produtos.

Já empresas que optam por montar uma fábrica de sorvete e sua própria loja para comercializar o produto precisam pensar em um ponto comercial adequado, o que pode aumentar ainda mais o investimento dependendo da localização.

Qual o custo de produção de cada sorvete?

Esse tipo de informação é muito mais complexa do que parece, e para saber com certeza qual o custo do seu produto, seria necessário conhecer sua matéria prima e todos seus custos fixos e operacionais. No entanto, a estimativa é que os sorvetes como picolés, por exemplo, tenha um custo médio de produção entre R$0,40 e R$1,00.

Qual o faturamento médio de uma fábrica de sorvetes?

O faturamento de uma fábrica de sorvetes depende não somente do quanto ela produz, mas também do quanto ela vende mensalmente, além do tipo de produto que ela disponibiliza. Algumas empresas com produtos mais acessíveis podem chegar a faturar mais do que empresas com sorvetes gourmet, dependendo do sucesso da marca. Isso porque em casos específicos, produtos mais em conta tendem a vender mais por serem mais acessíveis.

o faturamento médio depende da quantidade de sorvetes produzidos e vendidos
o faturamento médio depende da quantidade de sorvetes produzidos e vendidos

O que também vai impactar no faturamento total é o lucro aplicado em cada produto e para cada cliente. Isso porque é comum que um fabricante ofereça o mesmo produto com preços diferentes, dependendo da quantidade de unidades adquiridas. Para alguns lojistas, a empresa pode vender com 100% de lucro, enquanto que, para outras, com 200% de lucro.

Também é essencial ficar de olho nas tendências de mercado, já que produtos que estão em alta tendem a ter um preço de venda maior, seguindo a lei da oferta e demanda, e seu gerente de finanças terá um papel importante na hora de decidir mais sobre a precificação.

Agora que você viu qual o valor para montar uma fábrica de sorvete, ficou mais fácil compreender como o mercado pode ser lucrativo, não é? Além de saber precificar corretamente, também é essencial conseguir diminuir os gastos desde a abertura da fábrica, incluindo até mesmo a aquisição de maquinários para começar sua produção.

Categoria leilão movimentação e transporte

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