É importante notar que, nos últimos anos, temos observado um aumento significativo na produção de oleaginosas nas principais fazendas e territórios nacionais.
Segundo a Conab, na safra 2011/12, por exemplo, a média de colheita no país foi de 44 sacas por hectare. Já em 2020/21, esse número deu um salto impressionante, alcançando 58,7 sacas por hectare.
Em média, no Brasil, que é um dos maiores produtores de soja do mundo, a produtividade costuma oscilar entre 50 a 60 sacas de soja por hectare.
Com isso, dá para facilmente entender que o número de sacas produzidos por hectare varia bastante.
Geralmente, os fatores que ajudam influenciam esse valor são diversos: as práticas agrícolas, as condições climáticas, o tipo de solo, o uso de fertilizantes e sementes de alta produtividade etc.
No entanto, em algumas regiões e com práticas de cultivo avançadas, é possível obter rendimentos ainda maiores, enquanto em condições desfavoráveis, a produção pode ser menor.
Nos últimos anos, a região Sudeste do Brasil, composta principalmente por Minas Gerais e São Paulo, tem se destacado pela alta produtividade na colheita de soja por hectare.
Durante a 2019/20, por exemplo, os produtores dos estados supracitados alcançaram juntos uma média de 3.675 kg de soja por hectare. Esse valor também é o equivalente a 61,2 sacas/ha, segundo a Conab.
Já na safra 2021/22, o Sudeste mais uma vez liderou em produtividade de soja: a colheita conjunta de São Paulo e Minas Gerais alcançou uma média de 3.679 kg por hectare, correspondendo a 61,3 sacas.
Em 2023, a expectativa é que o Sudeste siga liderando: SP e MG têm potencial para atingir a maior média histórica da região, com previsão de 3.820 kg por hectare, o que equivale a 63,6 sacas.